Sauve qui peut! Une grenouille nage tranquillement dans une casserole d’eau fraîche. Graduellement, on augmente la température de l’eau. La grenouille cuit à petit feu sans se rendre compte de ce qui lui arrive. Pendant ce temps, une grenouille fraîchement recrutée se retrouve directement plongée dans l’eau chaude. Sous le choc, la nouvelle venue quitte [...]
VOIR L'ARTICLELe conseil d’administration 2019-2020 a été élu lors de l’assemblée générale annuelle du 26 septembre dernier. Comité exécutif Président Jean-René Dumas, représentant des travailleurs Vice-Président Benoît Sirard, Domaine Château Bromont Secrétaire-trésorier Xavier Gret, Association Hôtellerie Québec (AHQ) Administrateurs Sylvie Caron, Station Mont-Tremblant Intrawest François Meunier, Association Restauration Québec Présidente sortante Lucie Charland, déléguée [...]
VOIR L'ARTICLELes saisons se suivent… À la même période l’année dernière je vous demandais « Comment se porte votre taux de roulement ? ». Puisque la rétention des employés est toujours un sujet aussi brûlant d’actualité, je vous invite à approfondir encore un peu plus le sujet et à explorer quelques pistes d’amélioration. Pour augmenter le [...]
VOIR L'ARTICLESur une base régulière, la chaîne des Rôtisseries St-Hubert cherche à savoir comment la rémunération globale qu’elle offre se compare à celle des autres joueurs dans le secteur de la restauration. Nathalie Daniel, directrice principale, ressources humaines de St-Hubert, explique pourquoi et comment l’entreprise ajuste ses pratiques de rémunération à l’environnement concurrentiel. Avec [...]
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