Données sur l’emploi en tourisme

Les données sur l’emploi en tourisme sont maintenant disponibles sous la forme de 7 fiches «En bref». Ces dernières ont été créées pour faciliter la lecture et la compréhension des données et se déclinent de la façon suivante:  

une fiche générique présentant l’industrie, les emplois et la main-d’œuvre, la masse salariale et la rémunération, l’évolution de la main-d’œuvre ainsi que l’évolution de la rémunération. Toutes ces rubriques sont reprises pour chacun des 5 secteurs composant l’industrie touristique c’est-à-dire : l’hébergement, la restauration, les loisirs et divertissement, les services de voyage et le transport (des passagers). La dernière fiche adresse les enjeux et les pratiques RH.

Pour consulter les fiches «En bref», cliquez sur le lien situé sous chacune des icônes que vous trouverez ci-bas. 

En 2012, les 30 971 établissements du secteur du tourisme emploient au Québec 344 494 personnes, ce qui inclut les travailleurs autonomes. Entre 2004 et 2012, l’industrie touristique a connu une croissance du nombre d’emplois, passant de 317 688 emplois à 344 494 emplois, une croissance de 8%, soit de 26 806 emplois (données du compte satellite, module des ressources humaines, de 2012 de Statistique Canada).

Une lecture par sous-secteur révèle qu’entre 2004 (données issues du diagnostic sectoriel de main-d’œuvre du CQRHT réalisé en 2004) et 2012, la restauration et l’hébergement se sont démarqués en affichant une croissance du nombre d’emplois plus significative, respectivement de 17% et 16%. Durant ce même intervalle, le nombre d’emplois du sous-secteur des services de voyage a augmenté de 3,4%, alors que les sous-secteurs des loisirs et divertissements et du transport ont connu une diminution de leur nombre d’employés avec une diminution plus marquée pour le transport (-9,6% contre -0,3%).

Évolution du nombre d’emplois entre 2004 et 2012 par sous-secteur (en nombre et en % d’établissements).

Entre 2004 et 2012, l’industrie touristique a connu une hausse du nombre d’emplois à temps plein et à temps partiel, avec une augmentation plus nette des emplois à temps partiel. Ainsi, le nombre d’emplois à temps plein a augmenté de 4,5%, passant de 177 237 à 185 187, alors que le nombre d’emplois à temps partiel a augmenté de 21,7%, passant de 113 530 à 138 183.

Les chiffres présentés n’incluent pas les travailleurs autonomes, comparativement au tableau portant sur l’évolution du nombre d’emplois entre 2004 et 2012 par sous-secteur, qui lui, tenait compte des travailleurs autonomes travaillant dans l’industrie touristique.

Évolution du statut de l’emploi entre 2004 et 2012 (en nombre d’emploi)

Entre 2004 et 2012, le ratio des emplois à temps plein (en fonction des emplois à temps partiel) est passé de 61% à 57% faisant ainsi passer le ratio des emplois à temps partiel de 39% (en 2004) à 43% (en 2012).

Répartition des emplois – temps plein vs temps partiel

Les revenus d’emplois (salaires et traitements totaux) ont augmenté de 31% entre 2004 et 2012, passant de 6,7 à 8,7 milliards de dollars.

Croissance des salaires horaires moyens (2004-2012)

Le salaire horaire moyen¹³ est passé de 14,89 $ à 18,55 $ durant la période, une hausse de 25%. Il s’agit d’un gain supérieur à la croissance de l’indice des prix à la consommation pour le Québec, qui s’est établi à 16% durant cette même période. 

Les salariés à temps plein ont vu leurs revenus annuels moyens augmenter de 20,4% entre 2004 et 2012, une hausse de 6 432 $ ayant porté la moyenne à 37 979 $. Leur salaire horaire moyen a augmenté de 23,4% durant la même période, passant de 15,96 $ à 19,70 $.

Les salariés à temps partiel ont vu leur salaire horaire moyen augmenter de 35,2% entre 2004 et 2012, soit une augmentation largement supérieure à celle constatée pour les salariés à temps plein. Le salaire horaire moyen est passé de 11,05 $ à 14,94 $. 

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¹³ Il convient de souligner que des rajustements pour certains pourboires non déclarés sont apportés aux repères pour plusieurs
industries :

Arts d’interprétation, sports-spectacles et activités connexes (SCIAN 711);
Divertissement, loisirs et jeux de hasard et loteries (SCIAN 713);
Services d’hébergement (SCIAN 721);

Les femmes constituent en 2012 la majorité (51%) des employés de l’industrie touristique, mais par un écart d’à peine 1% par rapport aux hommes, réduisant ainsi l’écart plus marqué observé en 2004. En comparaison, les femmes occupent 53% des emplois du secteur touristique au Canada, un ratio somme toute assez similaire.

Répartition des emplois selon le genre

Comparativement à l’année 2004, le groupe des 35 à 44 ans a connu une importante diminution (14%). 

Évolution de la répartition des emplois selon les groupes d’âge – 2004 et 2012‏

Le CQRHT produit annuellement un avis sur les perspectives du marché du travail de son secteur pour les cinq années à venir. Il y recense notamment les facteurs favorables à la croissance de l’emploi (nombre de visiteurs, recettes touristiques, investissements, événements, congrès, etc.) ainsi que les facteurs à impact négatif (économie en général, la compétition internationale, le coût des ressources, les contraintes légales, etc.). Sur cette base, il émet une estimation de l’évolution du marché du travail.

Consultez le dernier avis produit par le CQRHT:

• Perspectives sectorielles 2015-2019 (.pdf)