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Données sur l’industrie touristique

Données sur l'industrie touristique Données sur l'industrie touristique

Le CQRHT possède un service de recherche, d’analyse et d’information sur le marché du travail qui a pour but d’aider l’industrie à identifier des stratégies d’attractivité et de rétention du personnel adaptées au contexte de main-d’œuvre et à prendre des décisions éclairées en matière de ressources humaines.

 

Sur cette page, vous trouverez de l’information sur les perspectives sectorielles, les enjeux et les tendances auxquels notre industrie doit faire face en matière de ressources humaines ainsi que des données sur la main-d’oeuvre de l’industrie touristique au Québec.

Tendances et enjeux

Le CQRHT produit annuellement un avis sur les perspectives du marché du travail de son secteur pour les cinq années à venir. Il y recense notamment les facteurs favorables à la croissance de l’emploi (nombre de visiteurs, recettes touristiques, investissements, etc.) ainsi que les facteurs à impact négatif (économie en général, le coût des ressources, les contraintes légales, etc.). Sur cette base, il émet une estimation de l’évolution du marché du travail.

Le CQRHT a collaboré à la mise sur pied d’un chantier sur la saisonnalité avec sept autres comités sectoriels de main-d’œuvre (CSMO) tributaires de problématiques liées à la saisonnalité. Le chantier est mené par les partenaires du marché du travail concernés en vue de faire le point sur cette question. Il vise à convenir d’orientations, de pistes d’action et de projets concrets pour contrer ou s’adapter aux effets de la saisonnalité au Québec. Pour en savoir plus, visitez le www.saisonnalite.com

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Perspectives sectorielles 2019-2023
Perspectives sectorielles 2019-2023
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 Saisonnalité - Fiche technique
Saisonnalité - Fiche technique
Études, enquêtes et analyses

Étude sur la main-d'oeuvre des secteurs des loisirs et divertissements et de l'hébergement en nature (2019)

Étude fournissant des données détaillées sur la demande de main-d’œuvre (saisonnalité, taux de roulement, postes vacants, etc). Cette étude a été réalisée avec la participation active des partenaires associatifs des secteurs visés par l’étude (Ski, spas, tourisme nature et d’aventure, campings, pourvoiries, festivals et événements, attractions, musées et économusées ainsi que tourisme autochtone).

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Faits saillants
Faits saillants
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Étude complète
Étude complète

Les jeunes et les étudiants dans l’industrie touristique (2018)

Recherche statistique et documentaire réalisée par Raymond Chabot Grant Thornton pour le compte du CQRHT. Cette étude porte sur les trois secteurs du tourisme qui emploient le plus de jeunes et d’étudiants: la restauration, les loisirs et divertissements, et l’hébergement.

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Étude complète
Étude complète

Le tourisme et sa main-d'oeuvre (2015)

Le CQRHT a mené, en 2015, une étude sur la main-d’oeuvre dans l’industrie touristique du Québec. Téléchargez les fiches ci-dessous pour en connaître les résultats.

Vers une stratégie d’emploi des personnes de 50 ans et plus dans l’industrie touristique (2008)

Le CQRHT a produit un document de réflexion sur le potentiel que représente les personnes âgées de 50 ans et plus « Vers une stratégie d’emploi des personnes de 50 ans et plus dans l’industrie touristique ».

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Étude complète
Étude complète

Données sur l'emploi en tourisme

 

Évolution de l’emploi en tourisme 2004-2012

 

En 2012, les 30 971 établissements du secteur du tourisme emploient au Québec 344 494 personnes, ce qui inclut les travailleurs autonomes. Entre 2004 et 2012, l’industrie touristique a connu une croissance du nombre d’emplois, passant de 317 688 emplois à 344 494 emplois, une croissance de 8%, soit de 26 806 emplois (données du compte satellite, module des ressources humaines, de 2012 de Statistique Canada).

 

Une lecture par sous-secteur révèle qu’entre 2004 (données issues du diagnostic sectoriel de main-d’œuvre du CQRHT réalisé en 2004) et 2012, la restauration et l’hébergement se sont démarqués en affichant une croissance du nombre d’emplois plus significative, respectivement de 17% et 16%. Durant ce même intervalle, le nombre d’emplois du sous-secteur des services de voyage a augmenté de 3,4%, alors que les sous-secteurs des loisirs et divertissements et du transport ont connu une diminution de leur nombre d’employés avec une diminution plus marquée pour le transport (-9,6% contre -0,3%).

 

 

Évolution du nombre d’emplois entre 2004 et 2012 par sous-secteur (en nombre et en % d’établissements).

 

Statut de l’emploi

 

Entre 2004 et 2012, l’industrie touristique a connu une hausse du nombre d’emplois à temps plein et à temps partiel, avec une augmentation plus nette des emplois à temps partiel. Ainsi, le nombre d’emplois à temps plein a augmenté de 4,5%, passant de 177 237 à 185 187, alors que le nombre d’emplois à temps partiel a augmenté de 21,7%, passant de 113 530 à 138 183.

 

Les chiffres présentés n’incluent pas les travailleurs autonomes, comparativement au tableau portant sur l’évolution du nombre d’emplois entre 2004 et 2012 par sous-secteur, qui lui, tenait compte des travailleurs autonomes travaillant dans l’industrie touristique.

 

 

Évolution du statut de l’emploi entre 2004 et 2012 (en nombre d’emploi)

 

Entre 2004 et 2012, le ratio des emplois à temps plein (en fonction des emplois à temps partiel) est passé de 61% à 57% faisant ainsi passer le ratio des emplois à temps partiel de 39% (en 2004) à 43% (en 2012).

 

Répartition des emplois – temps plein vs temps partiel

 

Évolution des salaires horaires moyens

 

Les revenus d’emplois (salaires et traitements totaux) ont augmenté de 31% entre 2004 et 2012, passant de 6,7 à 8,7 milliards de dollars.

 

Croissance des salaires horaires moyens (2004-2012)

 

Le salaire horaire moyen13 est passé de 14,89 $ à 18,55 $ durant la période, une hausse de 25%. Il s’agit d’un gain supérieur à la croissance de l’indice des prix à la consommation pour le Québec, qui s’est établi à 16% durant cette même période. 

 

Les salariés à temps plein ont vu leurs revenus annuels moyens augmenter de 20,4% entre 2004 et 2012, une hausse de 6 432 $ ayant porté la moyenne à 37 979 $. Leur salaire horaire moyen a augmenté de 23,4% durant la même période, passant de 15,96 $ à 19,70 $.

 

Les salariés à temps partiel ont vu leur salaire horaire moyen augmenter de 35,2% entre 2004 et 2012, soit une augmentation largement supérieure à celle constatée pour les salariés à temps plein. Le salaire horaire moyen est passé de 11,05 $ à 14,94 $. 

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13 Il convient de souligner que des rajustements pour certains pourboires non déclarés sont apportés aux repères pour plusieurs
industries :

Arts d’interprétation, sports-spectacles et activités connexes (SCIAN 711);
Divertissement, loisirs et jeux de hasard et loteries (SCIAN 713);
Services d’hébergement (SCIAN 721);

 

Répartition des emplois selon le genre

 

Les femmes constituent en 2012 la majorité (51%) des employés de l’industrie touristique, mais par un écart d’à peine 1% par rapport aux hommes, réduisant ainsi l’écart plus marqué observé en 2004. En comparaison, les femmes occupent 53% des emplois du secteur touristique au Canada, un ratio somme toute assez similaire.

 

Répartition des emplois selon le genre

 

Répartition des emplois selon l’âge

 

Comparativement à l’année 2004, le groupe des 35 à 44 ans a connu une importante diminution (14%). 

 

Évolution de la répartition des emplois selon les groupes d’âge – 2004 et 2012‏

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