Étudier en tourisme

Tableau des programmes d’étude offerts, selon les régions

Programmes de formation offerts qui conduisent au DEP :

Cuisine

Réception en hôtellerie

Service de la restauration

Conseil et vente de voyages

Le DEP :

• vise l’acquisition de compétences spécifiques à l’exercice de professions ou de métiers spécialisés;
• est d’une durée variant entre 600 et 1 800 heures;
• est élaborés par le ministère de l’Éducation, du Loisir et du Sport (MELS) pour répondre à des besoins de formation nationaux;
• est dispensés par le réseau des commissions scolaires et certains établissements privés, après autorisation du MELS;
• offre la possibilité d’avoir une carrière aussi stimulante que valorisante;
• mène à un diplôme d’études professionnelles, avec mention du métier ou de la profession.

Programmes de formation offerts qui conduisent à l’ASP :

Cuisine du marché

Pâtisserie de restauration contemporaine

Sommellerie

L’ASP :

• vise l’acquisition de compétences complémentaires aux compétences acquises dans les programmes de formation initiale (DEP);
• est de courte durée (moins de 900 heures);
• est également approuvé par le MELS, mais élaboré et dispensé par le réseau des commissions scolaires pour répondre à des besoins de formation nationaux.

Tableau des programmes d’études offerts, selon les régions

Programmes de formation offerts qui conduisent au DEC – techniques :

Techniques de tourisme

Techniques de gestion d’un établissement de restauration

Techniques de gestion hôtelière

Techniques d’intervention en loisir

Techniques du tourisme d’aventure

Le DEC :

• vise l’acquisition de compétences en vue de former des techniciennes ou techniciens;
• est d’une durée de trois ans;
• est élaborés par le MELS pour répondre à des besoins de formation nationaux et sont dispensés par le réseau des collèges privés et publics après autorisation du MELS;
• offre la possibilité d’avoir une carrière aussi stimulante que valorisante;
• recommandé par le collège, le diplôme d’étude collégiales (DEC) est délivré par le MELS aux élèves après réussite du programme.

En plus des diplômes d’études collégiales (DEC) décernés par le ministère de l’Éducation, du Loisir et du Sport, les établissements de formation collégiale, privés et publics, peuvent émettre des attestations d’études collégiales (AEC) pour reconnaître la réussite des programmes de formation dont ils ont la responsabilité.

Puisque ces attestations sont élaborées à l’initiative de chaque établissement, leur composition peut être très variable en termes de durée, de contenu, de finalité et de régularité de l’offre. Plein de programmes sont offerts. Il y en a certainement un pour vous!

Pour connaître l’offre de formation disponible dans votre région, consultez l’Inforoute de la formation professionnelle et technique du ministère de l’Éducation, du Loisir et du Sport.

Visitez le site

Tableau des programmes d’études offerts, selon les régions

Programmes de formation offerts qui conduisent au baccalauréat :

Baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie

Cheminement intégré DEC/Baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie, concentration gestion hôtelière et de restauration

Cheminement intégré DEC/Baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie, concentration gestion des organisations et des destinations touristiques

Baccalauréat en intervention plein air

Baccalauréat en loisirs, culture et tourisme

Baccalauréat en géographie – concentration en tourisme

Programmes de formation offerts qui conduisent au certificat :

Certificat en gestion du tourisme

Certificat en gestion et pratiques socioculturelles de la gastronomie

Certificat en gestion du développement touristique

Certificat en gestion de l’hôtellerie et de la restauration des terroirs

Certificat en tourisme durable

Programmes de formation offerts qui conduisent à la maîtrise :

Maîtrise en développement du tourisme

Maîtrise en loisirs, culture et tourisme

Maîtrise en sciences géographiques – recherche en tourisme

Programme de formation offert qui conduit au doctorat :

Doctorat en sciences géographiques – recherche en tourisme

Technique de tourisme (cégep de Matane)

Services-conseils en voyage (groupe Collegia)

Certificat en gestion du tourisme (TELUQ)

Certificat en tourisme durable (Université Laval)