Étudier en tourisme

Les programmes de formation qui conduisent au DEP :

• visent l’acquisition de compétences spécifiques à l’exercice de professions ou de métiers spécialisés;
• sont d’une durée variant entre 600 et 1 800 heures;
• sont élaborés par le ministère de l’Éducation, du Loisir et du Sport (MELS) pour répondre à des besoins de formation nationaux;
• sont dispensés par le réseau des commissions scolaires et certains établissements privés, après autorisation du MELS;
• offrent la possibilité d’avoir une carrière aussi stimulante que valorisante;
• mènent à diplôme d’études professionnelles, avec mention du métier ou de la profession.

Programmes offerts :

Cuisine

Réception en hôtellerie

Service de la restauration

Conseil et vente de voyages

Les programmes de formation qui conduisent à l’ASP :

• visent l’acquisition de compétences complémentaires aux compétences acquises dans les programmes de formation initiale (DEP);
• sont de courte durée (moins de 900 heures);
• sont également approuvés par le MELS, mais élaborés et dispensés par le réseau des commissions scolaires pour répondre à des besoins de formation nationaux.

Programmes offerts :

Cuisine du marché

Pâtisserie de restauration contemporaine

Sommellerie

Les programmes de formation qui conduisent au DEC – techniques :

• visent l’acquisition de compétences en vue de former des techniciennes ou techniciens;
• sont d’une durée de trois ans;
• sont élaborés par le MELS pour répondre à des besoins de formation nationaux et sont dispensés par le réseau des collèges privés et publics après autorisation du MELS;
• offrent la possibilité d’avoir une carrière aussi stimulante que valorisante;
• sur recommandation du collège, le MELS délivre le diplôme d’études collégiales (DEC) aux élèves après réussite du programme.

Programmes offerts :

Techniques de tourisme :

• Option accueil et guidage touristique 
• Option mise en valeur de produits touristiques 
• Option développement et promotion des produits du voyage 

Techniques de gestion d’un établissement de restauration

Techniques de gestion hôtelière

Techniques d’intervention en loisir

Techniques du tourisme d’aventure

En plus des diplômes d’études collégiales (DEC) décernés par le ministère de l’Éducation, du Loisir et du Sport, les établissements de formation collégiale, privés et publics, peuvent émettre des attestations d’études collégiales (AEC) pour reconnaître la réussite des programmes de formation dont ils ont la responsabilité.

Puisque ces attestations sont élaborées à l’initiative de chaque établissement, leur composition peut être très variable en termes de durée, de contenu, de finalité et de régularité de l’offre. Plein de programmes sont offerts. Il y en a certainement un pour vous!

Pour connaître l’offre de formation disponible dans votre région, consultez l’Inforoute de la formation professionnelle et technique du ministère de l’Éducation, du Loisir et du Sport.

Visitez le site

Baccalauréats :

Baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie

Cheminement intégré DEC/Baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie, concentration gestion hôtelière et de restauration

Cheminement intégré DEC/Baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie, concentration gestion des organisations et des destinations touristiques

Baccalauréat en intervention plein air

Baccalauréat en loisirs, culture et tourisme

Certificats :

Certificat en gestion du tourisme

Certificat en gestion et pratiques socioculturelles de la gastronomie

Certificat en gestion du développement touristique

Certificat en gestion de l’hôtellerie et de la restauration des terroirs

Maîtrise en développement du tourisme

Maîtrise en loisirs, culture et tourisme