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Connaissances stratégiques
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Difficultés de recrutement en hôtellerie : des pistes de solution
Malgré une diminution de près de 10% des emplois de cuisinier, de préposé à l’entretien ménager et de préposé à la réception/auditeur de nuit sur une décennie, ces trois professions du secteur hôtelier, qui représentent à elles seules 44% des emplois en hébergement, présentent des difficultés de recrutement particulièrement importantes, autant pour les postes à temps plein que pour ceux à temps partiel ou saisonniers.![EMERIT_publireportage](https://cqrht.qc.ca/wp-content/uploads/2017/09/Photo_EMERIT_publireportage-1024x680.jpg)